Un sogno
Venite a scoprire il nostro sogno: creare un vigneto che ancora non esiste, in una terra dove si fa vino da oltre 1000 anni, e invitare nel nostro agriturismo ospiti che desiderano fuggire dalla loro quotidianità per scoprire questo progetto che prende vita in un luogo straordinario, dove è ancora possibile sentirsi liberi.
L’agriturismo
Il nostro agriturismo è composto da tre appartamenti curati nei minimi dettagli secondo il nostro gusto, dove è possibile abbandonarsi al silenzio e alla tranquillità. Ogni appartamento dispone di camere matrimoniali, zona soggiorno e cucina e servizi. I nostri ospiti potranno accedere alla nostra piscina, al nostro bosco e godere dei prodotti che coltiviamo e che la Natura ci offre secondo la stagionalità della visita.
LA MONTAGNOLA
SENESE
“Ospitare persone in un agriturismo immerso nella Montagnola Senese, facendo vedere la nascita di un vigneto, è scoprire le ragioni che hanno portato per secoli a non vedere potenzialità enologica in una porzione di Toscana che secondo noi ne ha molte e portare qualcosa di nuovo nel mondo, per dare un senso alla nostra esistenza. “
Juan e Mariana
PERCHé BROTES
In lingua spagnola “brotes” significa germogli. Abbiamo scelto questa parola per definire sia la nostra struttura ricettiva che il progetto nella sua interezza, perché pensiamo che il germoglio rappresenti l’essenza di quello che vogliamo realizzare. Assistere alla nascita di un germoglio è, in questo progetto, qualcosa di letterale (realmente piantiamo un vigneto che deve germogliare) e figurato (abbiamo un progetto in mente che vogliamo far crescere e che vogliamo coltivare negli anni). Per questo invitiamo i nostri ospiti ad assistere al miracolo della creazione reso possibile da due persone appassionate e curiose di vedere un sogno che diventa realtà.
filosofia
delL’OSPITALITà
Siamo Mariana Salas e Juan Pelizzatti, produttori di vino in Argentina con un’esperienza di oltre venti anni che hanno deciso di trovare una nuova casa nella Montagnola Senese alla ricerca di un nuovo terroir. Abbiamo scelto un territorio incontaminato per intraprendere questa nuova sfida perché, sebbene sia inserito in una regione di grandi vini, è secondo noi ancora tutto da esplorare e con enormi potenzialità. Nel nostro agriturismo siamo pronti a condividere con i nostri ospiti l’esperienza di vedere un vigneto che nasce e cresce e che tra pochi anni ci darà un vino che ancora non esiste. Chi si ferma da noi può trovare un contatto rigenerante con la Natura e apprezzare i prodotti della terra che coltiviamo, produciamo e raccogliamo per appagare i nostri gusti e che abbiamo il piacere di condividere con i nostri ospiti.
Informazioni
e prenotazioni
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Dove siamo
CONTATTI
tel. +39 0577 1916313
mob. +39 351 9120141
Strada della Cetina 17
Loc La Cetina
53018 – Sovicille (SI)
